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烤鸡肉串_在线菜谱查询


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菜谱 烤鸡肉串
做法
菜系及功效:东南亚菜
烤鸡肉串的制作材料:
主料:鸡脯肉三片,印度香料一咖啡匙,柠檬一只挤汁,盐一咖啡匙。


烤鸡肉串的特色:
香味浓郁,肉质酥烂,鲜咸浓醇。
教您烤鸡肉串怎么做,如何做烤鸡肉串才好吃
1.鸡胸脯肉切成小块,在柠檬汁,印度香料及盐配制的调料中浸渍过夜。次日取出鸡肉,依次插进竹扦,在平底锅里每面各烤一分钟。

2.配以辛香类生菜上桌。
烤鸡肉串视频在线观看:


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。