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三文鱼寿司卷_在线菜谱查询


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菜谱 三文鱼寿司卷
做法
菜系及功效:日本料理
三文鱼寿司卷的制作材料:
主料:挪威三文鱼(切成条):200克,挪威三文鱼(切好的生鱼片):100克
辅料:小菜(细香葱):2-3根,山药:200克,煮蛋(将蛋黄放入卷中):200克,白萝卜:1包,洋葱:半个,黄瓜:1根,shiso叶:8片,海苔:4大张
调料:寿司米醋:3碗,腌甜姜:适量
教您三文鱼寿司卷怎么做,如何做三文鱼寿司卷才好吃
1、将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。 

2、将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部,并将其切成薄片。 

3、将洋葱切成片,放入水中。将牛油果去皮,并切成薄片。 

4、将米饭和其它配料放入紫菜中卷成卷


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。