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香煎羊扒_在线菜谱查询


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菜谱 香煎羊扒
做法
菜系及功效:西北菜
香煎羊扒的制作材料:
主料:羊扒 西红柿,圆生菜,菠萝,洋葱,大蒜 盐,胡椒,香草,橄榄油,红酒


香煎羊扒的特色:
鲜嫩爽口,汁浓味厚。
教您香煎羊扒怎么做,如何做香煎羊扒才好吃
1、将羊扒切块,加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用; 

2、西红柿、菠萝切成块,生菜切丝做配菜; 

3、坐锅点火倒入橄榄油,将腌好的羊扒放入煎至两面发黄,生熟程度视个人喜好而定,锅上火,放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒,加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。
香煎羊扒视频在线观看:


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。