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鸡蛋白梨沙拉_在线菜谱查询


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菜谱 鸡蛋白梨沙拉
做法
菜系及功效:意大利餐
鸡蛋白梨沙拉的制作材料:
主料:鸡蛋,白梨。蛋黄酱,西米蛋,砂糖,微量精盐。
鸡蛋白梨沙拉的特色:
香脆爽口,味美甜酸。
教您鸡蛋白梨沙拉怎么做,如何做鸡蛋白梨沙拉才好吃
鸡蛋煮熟去皮,白梨去皮和鸡蛋一起切丁,加入蛋黄酱、西米蛋、砂糖、精盐拌匀装盘。为装饰上可挤蛋黄酱,周围点缀水花。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。