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爽口西瓜盅_在线菜谱查询


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菜谱 爽口西瓜盅
做法
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱
口味:酸甜味      
工艺:
爽口西瓜盅的制作材料:
主料:西瓜2500克,葡萄300克,银耳(干)20克,番茄300克,桃200克
调料:蜂蜜50克
爽口西瓜盅的特色:
酸甜适口。
教您爽口西瓜盅怎么做,如何做爽口西瓜盅才好吃

1.把西瓜洗净,在1/6处削盖,其上下划成齿形,挖出瓜瓤取汁;萄洗净,压成片;红番茄、桃子烫一下,撕去皮切成小片。
2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀,倒入西瓜盅内,放入银耳、桃肉片、番茄片加盖,放入冰箱,吃时上桌。


爽口西瓜盅的制作要诀:本菜中的银耳选用罐头银耳
小帖士-食物相克:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。