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枸杞莲子鸡汤_在线菜谱查询


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菜谱 枸杞莲子鸡汤
做法
菜系及功效:药膳偏方
枸杞莲子鸡汤的制作材料:
主料:枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升。


枸杞莲子鸡汤的特色:
爽口开胃,养心益肾,可安神。
教您枸杞莲子鸡汤怎么做,如何做枸杞莲子鸡汤才好吃
1、 枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。

2、 把作法1放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。