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酸奶果冻_在线菜谱查询


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菜谱 酸奶果冻
做法
菜系及功效:时尚饮品
酸奶果冻的制作材料:
主料:明胶……………… 2勺(7g)水……………………… 4大勺(60ml)牛奶…………………… 1/2杯(100ml)鲜奶油………………… 1/2杯(100ml)纯酸奶酪……………… 1杯(200ml)砂糖…………………… 5大勺(50g)柠檬汁……………… 3大勺(45ml)


教您酸奶果冻怎么做,如何做酸奶果冻才好吃
1. 加水于明胶P&O,浸泡二十分钟。

2. 加热牛奶与鲜奶油,加入程序1.直到完全溶解。

3. 加砂糖于酸奶,直到变得滑软。

4. 将程序3.与柠檬汁倒入程序2.混合搅拌。

5. 倒入容器或杯子里,冷却凝固。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。