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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。 

时尚饮品

葡萄藕地蜜汁	甘笋苹果汁	蓝色玛格利特	水果西米露	苏姜茶
胡萝卜苹果汁	木瓜鲜奶	甜橙冰果	柠檬蜂蜜冷红茶	鲜葡萄汁
雪克果汁	可乐酒	木瓜蜂蜜糖水	西米奶茶	椰林清风
香滑甜橙果冻	白果奶饮	鲜奶玉液	苹果红茶	中国古典
木瓜牛奶	瓜仁桂花饮	爽滑葡萄柚果冻	奇异世界	自调卡布奇诺
草莓橘瓣汁	樱桃汁	假日绿洲	番薯糖水	木瓜炖奶酪
红魔鬼	俊美少年	薄荷冰果	雪花点红	梅酒茶巾果冻
艳阳天	可口酒	煮啤酒	豆浆锅巴	杨梅蜜汁
葡萄柚冰果	水果白兰地	桂花柠檬露	乳脂甜酒	鲜李肉汁
阿里刚特酒	荔枝酒	啫哩冻苹果杯	粟子奶露	仙人掌鲜榨汁
百合糖水	桂花奶茶	酪梨牛奶	冰花马蹄露	木瓜麦片牛奶汁
鲜榨果蔬汁	木瓜生姜汁	木瓜鲜奶露	奇异香蕉牛乳汁	橙子胡萝卜汁
草莓薏仁优格	奇异果汁	木瓜牛奶椰子汁	汤圆甜汤	木瓜综合牛奶果汁
酸奶小薄荷	大蒜胡萝卜甜菜根汁	豆瓣菜苹果汁	洋葱块根芹黄瓜汁	辣椒生姜汁
猕猴桃汁	青沁柠檬汁	芒果芦荟优酪乳	水蜜桃茶	木瓜橘子汁
葡萄菠萝杏汁	树莓苹果汁	椰青马蹄鲜奶露	甘薯韭葱胡萝卜汁	纯芒果汁
纯樱桃汁	桃柿子汁	茴香黄瓜汁	冰淇淋DIY	三鲜汁
蜂蜜蕃茄汁	多情百香果汁	牛奶麦片	冰镇白兰地咖啡	牛奶蒸蛋
草莓酱	自制龟苓膏	自制水果西米露	椰汁西米露	红/绿豆沙
草莓薏仁优酪	甜品两款	芒果雪糕	核桃酪	牛蒡茶冻
甘蔗牛奶	桂圆杏仁茶	双皮奶	酸奶果冻	白玉水果冰淇淋
家庭酿制葡萄酒

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