请输入您要查询的菜谱：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。 

清爽凉菜

绿茶沙拉笋	苦苣菜拌牛肉	银芽火鸭丝	蟹黄拌翠瓜	拌山药丝
凉拌菠菜	五香花生米	三味黄瓜	芹菜叶柄拌花生米	三彩菠菜
麻辣猪耳	麻酱三丝	肉皮冻	西芹拌鸡丝	盐腌瓜皮
葱油拌蜇皮丝	拌黄瓜	凉拌莴苣	酸八宝菜	五彩凉粉
凉拌苦瓜	水晶皮冻	拌莴笋片	凉拌大头菜	五香鲤鱼
三丝拌蛏	凉拌鸡掌	酸辣黄瓜条	椿芽拌肚丝	水果山药
甘醋渍莲藕	茶梅凉拌莲藕	拌绿豆芽	拌葱头	蛋皮菠菜包
凉拌腰片	泡椒凤爪	蓑衣黄瓜	口水鸡	烧辣椒拌皮蛋
老醋花生	凉拌海带丝	蒜泥黄瓜	话梅花生	拌香黄豆
茄汁芹菜	火龙果大虾沙拉	凉拌海蜇	凉菜大拉皮	珊瑚藕片
拌韭菜	拌卷心菜	醋拌海带丝	脆爽凉瓜	凉拌海蜇头
凉拌三丝	拌粉皮	花式凉粉	萝卜拌莲藕	卤牛腱子
凉拌金针菇	拌白菜心	夫妻肺片凉菜	国产沙拉	鸡蛋什蔬沙拉
大拉皮	凉拌油豆腐	华都沙拉	肉松拌豆腐	鸡蛋豌豆色拉
崂山水腌萝卜条	胡萝卜拌海蜇	泡菜肉酱拌豆腐	清拌苦瓜丝	黄瓜拌西红柿
芝麻酱拌腰片	炝海带丝	凉拌扭条黄瓜	蚝油香菇生菜	拍黄瓜
蒜泥白肉	拌菜花	海米拌黄瓜	海鲜拌甜椒	热带水果风情
蘑菇沙拉	西芹拌鸡丝	爽口南瓜丝	藕花片片	蒜拌小黄瓜
七彩拉皮	辣拌牛板筋	凉拌莲藕	涼拌青木瓜	香辣黄瓜花生沙拉

首页 上一页 下一页 末页 页次:3/4页 共335条记录 120条/每页 转向