当前位置:在线查询网 > 在线菜谱查询 > 吉士条

吉士条_在线菜谱查询


请输入您要查询的菜谱:

 

菜谱 吉士条
做法
菜系及功效:美国菜谱
吉士条的制作材料:
主料:面粉500克,水150克,鸡蛋2个,黄油250克,吉士粉250克。
教您吉士条怎么做,如何做吉士条才好吃
1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。

2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。