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香菜水萝卜_在线菜谱查询


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菜谱 香菜水萝卜
做法
菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 麻疹食谱
口味:酸辣味      
工艺:
香菜水萝卜的制作材料:
主料:香菜300克,水萝卜50克,洋葱(白皮)50克
调料:辣椒油10克,盐3克,酱油4克,醋6克
教您香菜水萝卜怎么做,如何做香菜水萝卜才好吃

1. 将香菜、水萝卜、洋葱择洗干净,均切成丝;
2. 将辣椒油等调料与香菜丝、水萝卜丝、洋葱丝拌匀,装盘即成。


小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。