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香脂醋酱拌田园沙拉_在线菜谱查询


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菜谱 香脂醋酱拌田园沙拉
做法
菜系及功效:意大利餐
香脂醋酱拌田园沙拉的制作材料:
主料:生菜莴苣-1束.长菜莴苣-1束(选择性).型熟蕃茄-2个.小黄瓜-3条.红椒-1个.洋葱-1个.西洋芹菜-1把.大小适中的磨菇-15个.酱料:橄榄油.义式香脂醋.盐.胡椒.芥末粉.大蒜.柠檬
教您香脂醋酱拌田园沙拉怎么做,如何做香脂醋酱拌田园沙拉才好吃
1.将莴苣剥开清洗并弄干

2.大蒜压碎后再细切。 

3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细(切得非常细),小黄瓜切片

4.将材料搅拌后并洒上柠檬汁

5.将拌好的沙拉放入冰箱约十分钟后,淋上义式香脂醋和橄榄油


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。