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黄油_在线菜谱查询


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菜谱 黄油
做法
内蒙古小吃黄油的做法详细介绍
所属地区:内蒙古小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
黄油的制作材料:
教您黄油怎么做,如何做黄油将奶皮子放入锅内继续猛火熬制,分离出渣子后就是黄油,取出装入瓶内,随时取食。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。