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巴戟胡桃炖猪脬_在线菜谱查询


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菜谱 巴戟胡桃炖猪脬
做法
菜系及功效:药膳偏方 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 尿路结石食谱
口味:原本味      
工艺:隔水炖
巴戟胡桃炖猪脬的制作材料:
主料:猪脬200克
辅料:巴戟天30克,核桃24克
调料:盐3克
教您巴戟胡桃炖猪脬怎么做,如何做巴戟胡桃炖猪脬才好吃
1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.
2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.


巴戟胡桃炖猪脬的制作要诀:原料需完整猪脬一个,大概200克。
小帖士-健康提示:
肾病属肾气不足者,症见小便频数,夜尿多,或排尿无力,腰膝酸冷,或泌尿系结石久不能排,面色白,福气祛弱,或遗尿等.肾病阴虚火旺者不宜饮用本汤.
小帖士-食物相克:
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。